داستان چربی (Fat Fiction) یک فیلم در ژانر مستند به کارگردانی Jennifer Isenhart تولید سال 2020 در آمریکا میباشد. از ستارگان این فیلم میتوان به Gary Taubes، Mark Hyman، Nina Teicholz اشاره کرد.
کارشناسان پیشرو سلامت تاریخچه دستورالعمل های رژیم غذایی ایالات متحده را بررسی می کنند و چندین دهه توصیه های غذایی مبنی بر مضر بودن چربی های اشباع شده برای ما را زیر سوال می برند.
